2014年7月9日水曜日

台風(雨)の日の過ごし方(1)いいねえ〜、無料で学習プリントサービス

台風季節 子ども\(^o^)/、親(TT




台風なので自宅待機命令発令〜!加えて仕事もあるので離れられない、ってことで、今日の様子をダイジェストで。


大量の宿題の長男・次男、少量の長女(低学年)


7月過去最強と言われる台風が来るということで、子どもたちは今日と明日が休校に。自宅で待機しているんだけど、とりあえず宿題で時間を潰せる長男・次男は良いとして、対して宿題もない、チャレンジも終わった長女(1年生)はとっくに終わらせて「パパ〜、つまらん〜」とか言う。

チャレンジ終わったら予備プリントを印刷




チャレンジでは通常学習以外に、ホームページ上に印刷できるドリルがある。しかたがないのでまずこれを印刷して与えることに。しかし・・・、簡単過ぎる〜とか生意気なことを言ってすぐに終わらせる。そして、「まだないの〜〜〜?」とおねだり。


一瞬、ゲームやビデオで心を買おうかと思った自分に反省


楽ですよ。ゲームやビデオで子どもを集中させるのって。でも、殆どの場合、この後の反動が激しい。つまり、さらに要求が始まり、行動もエスカレートする傾向があるんですよね。もう勉強したんだから、遊んでもいいよね?っと心が揺れた自分、弱いっす。


一応、午前中の宿題のノルマを達成したのでビデオ1つ(30分ね)


長男も次男もぶら下げた人参のために最初のノルマ達成。ということで、ビデオ1つ鑑賞。終わった後に、さらにノルマ達成のために長男だけ頑張る。次男は終わってしまった(らしい)ので、ちゃれんじタッチでお勉強。しかし、やはり長女の学習欲が収まる気配なく。


ダメもとで検索したら出てきた「小学生の学習教材ページ」




あるんですねー、こういうサイトが。

小学生の無料学習教材 ちびむすドリル

たしか、長男たちが小さい頃にもお世話になったような。すっかり忘れておりました。(^^; ここで1年生のプリントをみせると、「難しい漢字を書きたい〜」と言い始める。漢字は形だけ書いても意味がないんだよ〜っとお話しつつ、なんとか2年生の漢字で手打ちとなりました。

が、2年生でも沢山漢字がありますね〜。とりあえず10ページほど印刷して渡してみました。漢字で違う言葉を捜すんだよ〜っという説明は無視されて、ひたすら漢字の形を書き続けてます(^^;いいのかな?


お昼になったので昼食準備。仕事は?進んでないよ・・・orz


まぢか自分?というぐらい進んでない仕事。おいおい、大丈夫かよ?と心配になる。まあ、仕方がない。ここは開き直って少しでもすすめる以外にないからねえ。午後からも頑張ります〜。


2014年5月7日水曜日

レシピ:天然酵母パン用のレモン酵素シロップができました♪

天然酵母パン用のレモン酵素シロップ


天然酵母パンを作り始めた頃から同時に始めた果物の酵素シロップ作り。レモンのシロップの発酵具合が良い感じなので、出来上がりかな♪さっそく元種を作ってパンを作ってみたいな。









酵素シロップのレシピ


レモン 500g
きび砂糖 500g


1.レモンを5mmくらいの薄切りにして、きび砂糖と交互に瓶に入れて常温におく。

2.1日1回、かき混ぜる。





3.三日くらいで写真のように水分が出てくる。

4.レモンの周りにぶくぶくしてきたら終わり(だと思う)。


私の場合は、16、17日ほどでぶくぶくが出始めたので容器を移しました。これで良いか分からないけれど、試してみます♪


追記)2017/02/06
ミミちゃん先生からアドバイス頂きました。

※レモンを使う場合は、ブクブクになる前で止めて容器を移すのが良いそうです♪先生、ありがとうございました。

2014年5月6日火曜日

宮崎の市報5月号リニューアル♪と宮崎の情報誌ね。

市報ってみてますか?


私は別府に住んでいる時に読んだのかなあ。それでテニス講座に行ったんだっけ。それまでは、配られて来なかったこともあり、存在をしらなかった(^^;

宮崎へ来て役所で手にしたのは市報でした♪だいたい置いてありますもんね。


宮崎の市報がリニューアル


市報がPDFで読めるのはありがたい〜と思った日だったので感謝を込めて。(市報が配られてた日、雨が降って市報がびしょ濡れだった・・・。)県外の人も故郷の情報に触れられるし、良い取り組みだなあ。市報リンク(PDF)♪

宮崎の情報誌のPDFなら、宮崎e-books♪


ちょうど少ない時の写真しかなかった(^^;
ゴールデンウィークも今日で最後。
久しぶりに宮崎e-booksを見ていると情報誌が満載♪書店で求めるのも良いけれど、宮崎へ旅行しようかな〜っと思っているなら、ここから情報誌を見たほうがいいかも。

私、初めてGWの宮崎(青島)をみたけれど、やっぱり観光客っていますよね。普段の閑散としたイメージしか持ってなかったからびっくり。


色々と情報集めて来られていると思うけれど、これらの情報誌って地元の情報満載だから、ちょっと違った旅行にするなら良いかもしれないですね。

リンク:宮崎e-books

この日はういろうが軒並み売り切れ・・・(><
すっごい楽しみにしていたのに残念やったです。

2014年4月29日火曜日

レシピ 甘酒作りに挑戦しました♪

天然酵母パンに使う甘酒を作りたくて♪

甘酒完成♪


ネットで調べると炊飯器、または保温器で作れるのだそうな。炊飯器が無くて保温器かなーっと思っていたら、近所でとてもお世話になっているおじ様とおば様が使っていない炊飯器をお貸しくださったので、さっそく作ってみることに♪

一緒にレシピを頂いたけれど、あいにく炊飯器用ではなかったのでネットであれこれ探して、これが一番簡単そうだったので採用。ええ、簡単が一番よ♪\(^o^)/


材料)


  • 米麹 500g
  • もち米 2合
  • 水 3合(もち米炊飯用)


道具)


  • 炊飯器(60度くらいの低温保温できるものがオススメ。)
  • しゃもじ
  • お玉


作り方)


  1. もち米を洗って水を3合メモリまでいれ、1時間ほど水を吸わせる。
  2. 通常通り炊飯する。
  3. 出来上がったら取り出して粗熱をとる。(混ぜて湯気がでなくなるくらいが目安)
  4. 米麹をよくほぐしてもち米へ入れ、よく混ぜ合わせる。

    もち米と米麹をよく混ぜ合わせる

  5. 炊飯器へセットして、低温保温で6時間〜8時間ほど休ませる。
  6. 約2時間ごとにしゃもじで混ぜてあげる。
  7. 取り出して麹が柔らかく、すぐに潰れるくらいになっていればOK〜。


  8. 冷まして冷蔵庫で保管する。


参考サイト)

クックパッド http://cookpad.com/recipe/2014322

補足)

・オリジナルレシピでは、米麹の量が800g〜1kgだけど、500gでも十分美味しいのが出来ましたよ♪


感想)

お店のは苦手な私でも、これは美味しかったです。
保存期間とか不明なんだけど、今回は半量を分けたのですぐに無くなるかなあ?どんどん飲んで作れば良いよね。お店で買うよりはかなりお得よ〜。あ〜、今日は在宅になるなーっと思ったら、甘酒作り、いかがですか?

2014年4月17日木曜日

塩麹、できました♪(レシピメモ)

10日ほど前に仕込んだ塩麹ができました♪
今日から冷蔵庫で保管して、料理に使っていこうかと思ってます♪




近所のおばちゃんは、長女の良きおばあちゃんであり、私たち夫婦の良き母♪ 教えて頂いたレシピを残しておこうっと。

材料)

  • 米麹 500g
  • 塩 80g
  • 水 500cc


作り方)

  1. 最初に米麹を揉みほぐす。(最初はブロックの塊だから)
  2. ほぐした米麹に塩を加えて、一緒にもむ。
  3. 水を加え、柔らかくなるようにもむ。 (水はヒタヒタになるくらい)
最初の状態


毎日すること)

  • 毎日、全体をかき混ぜる。
  • 日に当たらない常温で保管。
  • 10日ほどで出来上がり。




無くなる前に余裕を持って次のを仕込むこと♪
以上、簡単。\(^o^)/